قدم 1

مواد لازم برای ساخت خمیر بازی کودکان

• آرد: 1 فنجان
• کرم تارتار: 2 قاشق چای خوری
• آب: 1 فنجان
• رنگ خوراکی
• نمک: نصف فنجان
• روغن زیتون: 1 قاشق چای خوری

حتما کرم تارتار نیاز هست؟ بله. اگر می خواهید خمیر نرم و بادوامی داشته باشید حتما به کرم تارتار نیاز دارید. مقدار 2 قاشق چایخوری هم کافی است. اگر از این کرم استفاده نکنید خمیر شما انسجام خوبی نخواهد داشت و نمیتوانید طولانی مدت آن را نگه دارید.

قدم 2

طرز تهیه:

همه مواد خشک ( آرد، نمک، کرم تارتار) را در کاسه بزرگی با هم مخلوط کنید.

قدم 3
ابتدا رنگ خوراکی را به آب اضافه کنید. سپس روغن ریخته شده در آب را به رنگ خوراکی حل شده در آب اضافه کرده و در یک ماهیتابه بزرگ هم بزنید.

قدم 4مواد خشک را به محلول موجود در تابه اضافه کنید و به خوبی هم بزنید.

قدم 5ابتدا با شعله کم و سپس با شعله ملایم مواد را بپزید تا کم کم خمیر شکل بگیرد و آب خود را از دست بدهد.

قدم 6وقتی خمیر به شکل گلوله درآمد یعنی کاملا پخته است، شعله را خاموش کرده و بدون دست زدن به آن بگذارید خوب سرد شود.

قدم 7وقتی سرد شد خمیر را به مدت 5 دقیقه ورز دهید تا صاف و یکدست شود.

قدم 8چند نکته:
• خمیرهای رنگی درست شده را در ظرفی که هوا در آن نفوذ نکند نگهداری کنید. این کار عمر خمیر را بالا برده و مانع از خشک و سفت شدن آن می شود.

• اگر خمیر نرم نبود، 5 دقیقه دیگر ورز دهید. اگر باز هم به نرمی مطلوب نرسید با کمی روغن آن را ورز دهید.

• برای اضافه کردن رنگ خوراکی باید آن را در آب حل کنید. پس آن را در آبی که دارید اضافه کنید و سپس مایع خمیر را درست کنید.

• اگر خمیر بعد از مدتی کمی خشک شد با مقداری روغن آن را نرم کنید. روغن را روی دستتان و یا در مقدار کمی آب به خمیر اضافه کنید.

• این خمیر برای کودکانی که حساسیت دارند هیچ ضرری ندارد و کاملا سالم است.

حالا که خمیرتان آماده است بیخیال چند تا قالب شیرینی بشوید و بگذارید بچه ها با درست کردن شکل های متنوع حسابی سرگرم شوند!